Нож для хлеба/кондитерский 25см

1310 S TR

Лезвия клинков изготовлены из специальной нержавеющей стали – W.Nr.1.4116 / DIN X45 CrMoV 15. Это особенное сочетание (50% Карбона – C, 15% Хрома – Cr, 60% Молибдена – Mo, 15 % Ванадия – V) позволяет получить отличную твердость 56-57 HRC по шкале Роквелла, хорошую силу резания и высокую степень коррозионной стойкости.

Специальный нескользящий прорезиненный материал и рельефная текстура рукоятки обеспечивает надежный захват при любых условиях.

Рукоятка изготовлена из термопластичной резины, с жестким внутренним слоем полипропилена.

Все более актуальным у профессионалов становится разграничение ножей по функциям. В связи с этим, специалисты компании Jero предлагают свое решение – это серия профессиональных ножей ТR. Серия примечательна тем, что имеет возможность идентификации ножей цветными рукоятками.

ДЛИНА ЛЕЗВИЯ
25см
Материал рукоятки
ПП/TПЭ-полипропилен/прорезиненный пластик
черный
синий
зеленый
красный
желтый
белый
Очистить
— Похожие товары —
RU