Faca Forjada para Legumes 7cm

The blades are made of high carbon stainless steel – W.Nr. 1.4116 / DIN X45 CrMoV 15, perfectly heat treated to give them a hardness of 56-57 HRC(Rockwell C), with exceptional cutting power, a long lasting edge and excellent corrosion resistance.

Os cabos da Forja são em Poliacetal(POM) ou em madeira prensada, ambos os materiais são atóxicos, higiénicos e resistentes à lavagem.